Depok, Kamis (07/08/2025)–Pemerintah Kota Depok melalui Dinas Kesehatan menggelar kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan dalam rangka mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Sekolah di Kota Depok Tahun Anggaran 2025. Acara ini berlangsung secara hybrid, yakni kombinasi daring dan luring, dan dipusatkan di Aula Balai Kota Depok dengan mengusung tema “Pangan Aman, Generasi Sehat!”.
Kegiatan ini menjadi salah satu langkah strategis Pemerintah Kota Depok untuk memastikan bahwa seluruh makanan yang disediakan dalam program MBG tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dikonsumsi oleh peserta didik dari berbagai jenjang pendidikan. Bimtek ini bertujuan meningkatkan kapasitas dan kompetensi para pemangku kepentingan di bidang pendidikan dan kesehatan dalam menjaga kualitas pangan di lingkungan sekolah sebelum dimakan.
Kegiatan Bimtek ini dibuka secara resmi oleh Sekretaris Daerah Kota Depok, Nina Suzana, S.Sos., M.Si., yang dalam sambutannya menekankan pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam mewujudkan generasi sehat melalui pangan yang aman. Hadir pula Kepala Balai POM di Bogor, Kepala Dinas Kesehatan Kota Depok, serta perwakilan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pemerintah Kota Depok, Pengawas Sekolah dari berbagai jenjang pendidikan, Guru PAUD, SD/MI, SMP/MTs, dan SMA/SMK, Tenaga sanitarian dari Puskesmas, Tenaga teknis dari Dinas Kesehatan Kota Depok.
Dalam pernyataannya, Kepala Dinas Kesehatan menyampaikan bahwa program MBG tidak semata-mata bertujuan mengatasi masalah gizi anak, tetapi juga menjadi momentum untuk mengedukasi seluruh elemen sekolah terkait pentingnya keamanan pangan, terutama dalam proses penyimpanan, pengolahan, dan penyajian makanan.
Keikutsertaan lintas sektor ini menunjukkan bahwa keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama, bukan hanya menjadi domain Dinas Kesehatan, tetapi juga bagian integral dari dunia pendidikan.
Salah satu sesi utama dalam bimtek ini adalah pelatihan tentang keamanan pangan yang disampaikan oleh Kepala Balai POM di Bogor – Jeffeta Pradeko Putra. Peserta diperkenalkan dengan dua metode penting untuk memastikan pangan aman, yaitu:
● Cek KLIK: Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa
● Cek BEBAS: Cek Bentuk, Bau, Warna, dan Rasa
Untuk mempermudah pemahaman dan meningkatkan daya ingat peserta terhadap pesan-pesan kunci dalam keamanan pangan, Balai POM juga mengajak peserta untuk berjoget bersama mengikuti jingle “Jaga Pangan Aman dengan Cek KLIK dan Cek BEBAS”. Aktivitas ini disambut antusias oleh peserta, menciptakan suasana yang edukatif sekaligus menyenangkan.
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu program prioritas Pemerintah Kota Depok dalam mendukung tumbuh kembang anak dan mengatasi tantangan stunting serta masalah gizi lainnya di kalangan pelajar. Melalui Bimtek ini, Pemerintah berharap kader-kader keamanan pangan dapat menjadi garda terdepan dalam memastikan kualitas pangan yang dikonsumsi siswa sehari-hari. Peserta diharapkan dapat meneruskan informasi dan praktik terbaik keamanan pangan kepada lingkungan sekolah dan masyarakat sekitar, sehingga tercipta budaya sadar pangan aman secara menyeluruh. Balai POM di Bogor bersama Pemerintah Kota Depok berkomitmen dalam menciptakan lingkungan sekolah yang sehat, aman, dan mendukung pendidikan yang berkualitas. Ke depan, kegiatan serupa direncanakan akan terus dilaksanakan secara berkala sebagai bagian dari penguatan sistem keamanan pangan di tingkat lokal.
