Bogor-Rabu (29/07/2026) Sebagai upaya mewujudkan pasar tradisional yang menyediakan pangan aman dan layak konsumsi, Balai Pengawas Obat dan Makanan di Bogor melaksanakan kegiatan Pengawasan Keamanan Pangan dalam rangka Program Pasar Aman Berbasis Komunitas pada 29 Juli 2026 di Pasar Cisarua. Kegiatan ini turut melibatkan perwakilan dari Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bogor dan PD Pasar Tohaga sebagai bentuk sinergi dalam menjaga keamanan pangan di pasar rakyat.
Dalam kegiatan tersebut, tim Balai POM di Bogor melakukan pengawasan terhadap 45 sampel pangan yang diperdagangkan seperti tahu, mie, teri, kerupuk, dll di Pasar Cisarua. Sampel-sampel tersebut diuji menggunakan rapid test terhadap empat parameter bahan berbahaya, yaitu formalin, boraks, metanil yellow, dan rhodamin B, guna mendeteksi kemungkinan penggunaan bahan yang dilarang dalam pangan.
Selain pengawasan terhadap pangan segar, petugas pasar didampingi petugas BPOM juga melakukan pemeriksaan terhadap 30 sampel pangan olahan terkemas melalui penerapan Cek KLIK, yaitu memeriksa kondisi Kemasan agar tetap baik dan utuh, memastikan Label memuat informasi yang lengkap, memverifikasi Izin Edar BPOM atau PIRT yang masih berlaku, serta mengecek Kedaluwarsa untuk memastikan produk belum melewati batas masa berlaku.
Kegiatan ini juga diisi dengan survei penilaian Pasar Aman Berbasis Komunitas sebagai bagian dari evaluasi program. Survei dilakukan untuk mengetahui perubahan kondisi pasar setelah pelaksanaan berbagai intervensi yang telah dilakukan melalui Program Pasar Aman Berbasis Komunitas, baik dari aspek pengelolaan pasar, perilaku pedagang, maupun sarana dan prasarana di Pasar Cisarua.
Melalui kegiatan pengawasan dan evaluasi ini, Balai POM di Bogor bersama para pemangku kepentingan terus memperkuat komitmen dalam membangun budaya keamanan pangan di tingkat komunitas. Diharapkan Program Pasar Aman Berbasis Komunitas mampu mendorong terciptanya pasar tradisional yang lebih aman, sehat, dan terpercaya, sehingga masyarakat dapat berbelanja dengan lebih tenang dan memperoleh pangan yang memenuhi persyaratan keamanan, mutu, dan gizi.-SPAM
