Depok (21/5) — Dalam upaya memperkuat pengawasan keamanan pangan di tingkat komunitas, Balai POM di Bogor menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis dan Penyuluhan Komunitas Pasar bertempat di Aula Kelurahan Sukatani, Kecamatan Tapos, Kota Depok. Kegiatan ini merupakan bagian dari intervensi Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas yang ditujukan untuk meningkatkan kesadaran, pengetahuan, serta kemandirian komunitas pasar dalam menjamin keamanan pangan di lingkungan pasar.
Sebanyak 20 peserta yang terdiri dari pengelola Pasar Sukatani, perwakilan pengelola pasar lainnya di Kota Depok, anggota paguyuban pedagang, serta pedagang pasar, mengikuti pelatihan yang disampaikan langsung oleh petugas dari Balai POM di Bogor.
Kepala Balai POM di Bogor, Jeffeta Pradeko Putra, S.Farm., M.Si, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program prioritas nasional BPOM untuk menjamin keamanan dan mutu pangan, khususnya di pasar tradisional yang masih menghadapi tantangan seperti penggunaan bahan berbahaya. Ia menegaskan bahwa partisipasi aktif komunitas pasar sangat penting dalam mewujudkan pasar yang sehat, aman, dan berkualitas, serta berharap peserta dapat menjadi agen perubahan dalam pembinaan dan pengawasan pangan yang berkelanjutan.
Selama kegiatan, peserta mendapatkan berbagai materi terkait:
● Pengenalan Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas,
● Edukasi Keamanan Pangan,
● Pengenalan ciri pangan yang mengandung bahan berbahaya,
● Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa),
● Call Center Halo BPOM dan ULPK,
● 5 Kunci Keamanan Pangan di Sarana Peredaran.
Evaluasi dilakukan melalui pretest dan posttest, serta pengisian kuesioner untuk mengukur peningkatan pemahaman peserta. Melalui program ini diharapkan dapat mencetak kader pasar yang mampu melakukan pengawasan mandiri terhadap produk pangan yang beredar, serta menjadi mitra aktif BPOM dalam kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) kepada pedagang maupun konsumen.
Harapannya, kegiatan serupa dapat diperluas ke pasar-pasar tradisional lainnya di Kota Depok sebagai bagian dari strategi nasional untuk mewujudkan pasar yang sehat, aman, dan berdaya saing. (KAS)
