Bogor-Selasa (17/06/2025) Kepala Balai POM di Bogor, Jeffeta Pradeko Putra, S.Farm., M.Si. mendapatkan kesempatan untuk melakukan Sosialisasi dan Edukasi Keamanan Pangan kepada sekitar 60 siswa dan guru di lingkungan kabupaten Bogor, dalam Acara Edukasi Keamanan Pangan di Stadion Pakansari, Kabupaten Bogor. Bapak Sutriana, SP., MM. selaku Plt. Kepala Bidang Keamanan Pangan, DKP membuka kegiatan ini sekaligus menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan rangkaian acara memperingati Hari Jadi Bogor yang ke-543 dan Hari Keamanan Pangan Sedunia Tahun 2025 (World Food Safety Day) dengan tema Keamanan Pangan dalam Tindakan (Food Safety in Action). Selain itu juga telah dilaksanakan Talk Show Keamanan Pangan dan Pencanangan Gerakan Makan Pangan Segar Berizin Edar dan Aman (GEMPAR BERIMAN)" pada hari Senin, 16 Juni 2025.
Bapak Jeffeta memberikan materi dengan tema Keamanan dan Mutu Pangan untuk di konsumsi di kalangan anak sekolah serta memperkenalkan jargon baru dari Balai POM di Bogor, yaitu CEK 4 BEBAS, yaitu cek Bentuk, Bau, wArna dan raSa terhadap pangan siap saji (Training of Trainer Cegah Penggunaan Obat dan Pangan Tertentu (ToT Cepot)). Komunitas sekolah dapat melakukan Cek 4 BEBAS terhadap pangan siap saji, dengan kriteria yang diinginkan adalah Bentuk pangan tidak berjamur atau berlendir, Bau pangan tidak menyimpang seperti asam atau busuk, wArna tetap normal, tidak terjadi pemisahan warna atau berubah menjadi pucat, raSa tidak menyimpang seperti asam atau basi. Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar dan Kadaluarsa) juga tetap dilakukan terhadap pangan olahan yang dikemas.
Harapan dari kegiatan ini, dapat membentuk komunitas sekolah yang lebih mandiri dalam menjaga keamanan pangan dan memilih pangan siap saji yang aman dan bergizi. Selain itu juga membudayakan 5 kunci keamanan pangan, Cek Klik sebelum membeli produk Obat dan Makanan dan Cek 4 BEBAS sebelum mengonsumsi pangan siap saji.-EN-HHU-
