Bogor - Jumat(14/03/2025) Dalam rangka pengawalan keamanan pangan menjelang Ramadhan dan Idul Fitri Tahun 2025/1446 H, Balai POM di Bogor berkolaborasi dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor, Puskesmas Cirimekar dan Satuan Karya Pengawasan Obat dan Makanan (Saka POM) kwartir cabang Pramuka Kabupaten Bogor, melakukan Intensifikasi Pengawasan Pangan (Inwas) takjil di sekitar Cirimekar, Kecamatan Cibinong. Hal ini dilakukan untuk memastikan takjil yang dijual aman dan bermutu untuk dikonsumsi.
Petugas telah melakukan sampling terhadap 15 jenis takjil, antara lain lontong, otak-otak, mie glosor, cireng, bakso, tahu bakso, empek-empek, pangsit, minuman es campur, minuman es taro, kikil, dll. untuk diuji secara cepat terhadap kemungkinan adanya bahan berbahaya formalin, boraks, rhodamin B dan metanil yellow dengan mobil laboratorium keliling (mobling). Hasil rapid test menunjukkan sampel takjil negatif terhadap parameter yang diuji.
Penyuluhan terkait 5 kunci keamanan pangan, bahan berbahaya pada pangan dan Cek KLIK juga disampaikan kepada para pedagang takjil agar dapat menyediakan takjil yang aman dan bermutu. Kegiatan ini merupakan bukti nyata kehadiran dan kolaborasi Balai POM di Bogor dan Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor serta partisipasi Saka POM di tengah masyarakat untuk memberikan jaminan keamanan pangan takjil yang beredar.
